Ресторан починався із звичайного бару, але вже тоді називався “ Галич”, тому через певний час виникла ідея привести у відповідність інтер’єр ресторану його назві. Хотілось, аби родинні старожитності були надбанням не лише окремої сім’ї, а більшого кола людей. Ось чому було вирішено оформляти інтер’єр в українському стилі, широко використовуючи старовинні речі побуту, особливо ті, що слугували людям в давнину при приготуванні їжі, це і різноманітні глечики, миски, полумиски, кухлі, дерев'яні ложки, ... .
Ще перед входом вас зустрічають дві величні горді постаті левів, як символи Галича, неподалік стоїть традиційний у давнину український транспортний засіб - віз. Увійшовши, бачиш, що на цьому українська тематика не вичерпується - у вестибюлі можна присісти на бамбетль.
Приміщення ресторану поділено на окремі зали: подвір’я і хатинка з двох кімнат. Центральний зал відтворює стиль українського подвір’я, де є широколистий дуб та тендітна яблунька, український віз та тиночки, сушене зілля та віночки. І незважаючи на пору року за вікном, всередині закладу завжди повне відчуття щедрого літа і теплого сонця.
Гордістю ресторану є хатинка, де реалізовано ідею життя і побуту українського села: мазана пічка, глиняний посуд, домотканні вишиті рушники, праски. Саме тут в затишній атмосфері Ви зможете усамітнитись з друзями та приїжджими гостями. Без сумніву до достоїнств закладу відноситься і хатинка - „мазанка” – літній майданчик, де Ви можете комфортно провести час, скуштувавши страви національної кухні. А також під час святкування весілля Ви маєте нагоду урізноманітнити Ваше перебування на банкеті, посмакувавши солодкими витребеньками з вишуканих фуршетних столів, насолодившись шоколадним фонтаном чи випити кухоль пива.
Потраплячи до "Галича", відчуваєш, що попав у чарівну казку українського давнього села.